可視化による安心とアフターフォロー

デオファクターカーサは無色無臭透明のため、施工中・後ともに目視では確認できないものになります。
ニオイであれば人間の鼻(官能)によりある程度の判断も可能ですが、目では見えないものへの「不安」を「安心」に変えていくのがデオファクターカーサの施工システムです。
不安要素を数値として可視化することで施工後のアフターフォローをより具体的に進めていきます。
その可視化の検証方法として、キッコーマンバイオケミファ社製のルミテスターSmartを使用します。
（ルミテスターは厚生労働省のHACCP運用マニュアルに ATP 検査として記載されています。）

ルミテスター

キッコーマン社の定める管理基準値調理場の場合
（管理基準値は現場によって異なります）
手指：2000 RLU
まな板・冷蔵庫内など：500 RLU
調理台・包丁など：200 RLU
（ルミテスターは厚生労働省のHACCP運用マニュアルにATP 検査として記載されています。）

ATP+AMP+ADP測定（A3法）

ルミテスターで計測した数値が「汚れ具合の可視化」となり、一般的に汚れが強いと数値が高く出ます。
【数値が高い】＝【汚れている】＝【臭いの元となる雑菌なども多く含まれている】という判断です。

この検証方法をATP+AMP+ADP測定（A3法）といいます。

ATPふき取り検査（A3法)とは、生き物を含む多くの有機物に含まれるATP（アデノシン三リン酸）を汚れの指標とした検査方法です。

ATPとは地球上のすべての生物のエネルギー源として存在する化学物質です。
「ATPが存在する」という事は「そこに生物（あるいは生物の生産物）が存在する」証拠となります。
逆に、検査対象に生物系の細菌や汚れがあれば、「そこには必ずATPが存在する」となります。

管理したい場所の洗浄や清掃がきちんとできたかを、その場で、約10秒で測定でき、その結果を数値で得ることができます。
キッコーマンバイオケミファのATPふき取り検査（A3法）は、ATPだけでなくADP（アデノシン二リン酸）, AMP（アデノシン一リン酸）も含め検査できるため、幅広い汚れを高感度に検査することができます。
この検査方法は、様々な企業、地方自治体、保健所、病院などで採用されております。
さらには、食品衛生検査指針（微生物編第2版、2018年）、スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（一般社団法人全国スーパーマーケット協会）、病院清掃管理のインスペクション（全国ビルメンテナンス協会）などに収載されています。